沖縄ポークとパープル水菜のポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 男爵１７８ｇの皮をのぞく
2. 2 男爵１７８ｇと水菜５６ｇを２～２、５ｃｍに食べやすく整える
3. 3 ポット湯６００ｍｌと塩小匙１を鍋に入れる
4. 4 ０、２～０、５分中火を通す
5. 5 水菜を鍋に入れ１分弱火を通す
6. 6 笊にパープル水菜を載せ、水を通す
7. 7 ボウルに水気を整えたパープル水菜を載せる
8. 8 男爵１７８ｇをポット湯と塩の鍋に入れ、３~５分弱火を通す
9. 9 水気を整え、ボウルに男爵を載せる
10. 10 人参２７ｇとパープル水菜と男爵と穀物酢小匙１とマヨネーズ大匙２、５をボウルに入れ、味を整える

    

11. 11 三つ葉２~４ｇを笊に乗せ水を通す
12. 12 沖縄ポーク（缶）９３ｇを幅１ｃｍに整える
13. 13 ボウルに沖縄ポーク（缶）９３ｇを入れ、味を整える
14. 14 タッパーに沖縄ポークとパープル水菜のポテトサラダと三つ葉２~４gをのせる

    

15. 15 御皿に食べやすく載せる