鶏肉と白菜と葱とニンジンいんげんのグリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏もも肉
- １２０ｇ
- 白菜
- １４７ｇ
- ニンジン
- ６ｇ
- インゲン
- ８ｇ
- 葱
- ３９ｇ
- きざんだ生姜
- 小匙１
- サラダ油
- 小匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙０、５～１
- 味醂
- 小匙２
- 醬油
- 小匙０、５
作り方
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- 1
- フライパンにサラダ油小匙０、５をそそぎ、きざんだ生姜小匙１を０、２分温める
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- 2
- 鶏もも肉１２０ｇを幅３ｃｍに整える
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- 3
- フライパンに鶏もも肉１２０ｇを乗せ、１～２分中火を通す
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- 4
- 白菜１４７ｇとニンジン６ｇとインゲン８ｇと葱３９ｇを２、５ｃｍにきざんでおく
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- 5
- 笊に野菜を載せ、水を通す
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- 6
- 白菜１４７ｇとニンジン６ｇとインゲン８ｇと葱３９ｇをフライパンに乗せる
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- 7
- ３分中火を通す
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- 8
- 塩胡椒小匙０、５と味醂小匙２と醤油小匙０、５をフライパンにそそぐ
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- 9
- １分強火を通す
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- 10
- 御皿に鶏肉と白菜と葱とニンジンいんげんのグリルを載せる
おいしくなるコツ
鶏もも肉１２０ｇに唐揚げ粉を混ぜ火を通す
きっかけ
フライパングリル
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