材料（２人分）
- 鶏胸肉
- ２７８ｇ
- 酒
- 大匙１、５
- コマツナ
- １４９ｇ
- オリーブオイル
- 大匙１
- 薄力粉
- 小匙１、５
- 牛乳
- ６０５ｍｌ
- ニンジン
- ４ｇ
- 塩胡椒
- 小匙１
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉２７８ｇを幅２、５ｃｍに整える
-
- 2
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- 容器に載せ、酒大匙１、５をそそぐ
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- 3
- コマツナ１４９ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 4
- ３、５ｃｍに整える
-
- 5
- 鍋にオリーブオイル大匙１を０、２分温め、鶏胸肉２７８ｇとコマツナ１４９ｇを乗せる
-
- 6
-
- 薄力粉小匙１、５を入れ、弱火を０、５分通す
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- 7
-
- 牛乳６０５ｍｌをそそぎ、２、５分弱火を通す
-
- 8
- ニンジン４ｇの皮をのぞき、食べやすく整える
-
- 9
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- 鍋にニンジン４ｇと塩胡椒小匙１を入れ０、５分弱火を通す
おいしくなるコツ
アーモンドパウダーを小匙１～１、５乗せる
きっかけ
使いかけの牛乳
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