ピーマンと牛豚挽肉小葱のフライパングリル レシピ・作り方
材料（２人分）
- ピーマン
- ３６ｇ
- 茄子
- ６８ｇ
- 小葱
- ２７ｇ
- 牛豚挽肉
- ２４１ｇ
- オリーブオイル
- 小匙２
- ローストビーフ丼のたれ
- 大匙２、５
- 酒
- 小匙１、５
- 塩胡椒
- 小匙１
作り方
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- 1
- ピーマン３６ｇの種をのぞき２ｃｍに刻む
-
- 2
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- オリーブオイル小匙２をフライパンにそそぎ０、５分温める
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- 3
- 茄子６８ｇを２ｃｍに刻む
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- 4
- 笊で水を通す
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- 5
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- 牛豚挽肉２４１gとピーマン３６ｇと茄子６８ｇをフライパンに乗せ中火を通す
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- 6
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- 酒小匙１、５と小葱２７ｇと塩胡椒小匙１をフライパンに乗せ味を整える
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- 7
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- 御皿にピーマンと牛豚挽肉と小葱のフライパングリルを乗せローストビーフ丼のたれ大匙２、５をそそぎ味を整える
おいしくなるコツ
胡麻パウダーを小匙１乗せる
きっかけ
中途半端な調味料で味付け
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