白菜と牛豚挽肉人参あんかけスープ味 レシピ・作り方
材料（１～２人分）
- 白菜
- １６５ｇ
- 小葱
- １５ｇ
- 人参
- ２０ｇ
- 生姜
- ５ｇ
- サラダ油
- 小匙１
- 牛豚挽肉
- ６０ｇ
- 皿うどんのあんかけスープパウダー
- 大匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙１
作り方
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- 1
- 白菜１６５ｇと小葱１５ｇと人参２０ｇを幅０、５ｃｍに整え笊に乗せ水を通す
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- 2
- 生姜５ｇを細かく刻む
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- 3
- フライパンにサラダ油小匙１を０、２分温める
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- 4
- 生姜５ｇと牛豚挽肉６０ｇを乗せ中火を２分通す
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- 5
- 白菜１６５ｇと小葱１５ｇと人参２０ｇを
フライパンに載せ１分強火を通す
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- 6
- パリッと香ばしい皿うどんのあんかけスープパウダーを大匙１フライパンに塩胡椒小匙０、５と乗せ１分強火を通す
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- 7
- 酒小匙１をそそぎ０、５分中火で味を整える
おいしくなるコツ
牡蠣油小匙０、５をそそぎ味を整える
きっかけ
白菜を安く買えた
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