材料（２人分）
- 牛肉
- ２５８ｇ
- 新玉葱
- ３９ｇ
- 人参の葉
- １５ｇ
- 大蒜ペースト
- 小匙０、５
- 塩胡椒
- 小匙１
- ソース
- 大匙２
- トマトペースト
- ４５ｍｌ
- ピーマン
- １５ｇ
- オリーブオイル
- 小匙１
作り方
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- 1
- 牛肉２５８ｇを２、５ｃｍに整える
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- 2
- 新玉葱３９ｇを食べやすく整える
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- 3
- 人参の葉１５ｇを細かくきざんでおく
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- 4
- ピーマン１５ｇを幅０、２ｃｍに整える
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- 5
- フライパンにオリーブオイル小匙１と大蒜ペースト小匙０、５を乗せ０、２分温める
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- 6
- 新玉葱３９ｇと牛肉２５８ｇを乗せ
１、５分中火を通す
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- 7
- ピーマン１５ｇを乗せ０、５分中火を通す
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- 8
- 塩胡椒小匙１とソース大匙２とトマトペースト４５ｍｌを乗せ
中火２分で味を整える
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- 9
- 容器に牛肉のストロガノフと人参の葉１５ｇを乗せる
おいしくなるコツ
生クリームを小匙１濯ぐ
きっかけ
御飯とパンに活用
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牛肉と新玉葱のフライパンクッキング