ミニトマトの肉巻き照り焼き。レシピ・作り方

Name: ミニトマトの肉巻き照り焼き。
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: ミニトマト 8個; 豚切り落とし肉 100g; 塩・胡椒 少々; 小麦粉 大さじ1; ◎醤油 大さじ1; ◎みりん 大さじ2; サラダ油 小さじ1

約10分
300円前後

きよみんーむぅ

一口サイズの和風ミートボール風です。
ミニトマトを巻いていますので、とてもジューシーです。

みんながつくった数 16 件

材料（2人分）

ミニトマト 8個
豚切り落とし肉 100g
塩・胡椒少々
小麦粉大さじ1
◎醤油大さじ1
◎みりん大さじ2
サラダ油小さじ1

作り方

1 ミニトマトを豚切り落とし肉で巻く。
塩・胡椒をしておく。
◎を合わせておく。
2 豚肉で巻いたミニトマトに小麦粉をふる。
3 フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉で巻いたミニトマトを入れてコロコロと転がしながら焼く。
4 合わせておいた◎を入れて絡める。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

さっぱり・酸味のある和風照り焼き味に仕上げました。

おいしくなるコツ

豚肉は切り落とし肉で充分です。出来立てを食べる時、中のミニトマトがとても熱くなっていますので注意して下さい。

レシピID：1150013090
公開日：2018/01/14

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つくったよレポート（5件）

willneverfailyouagain!!!!
2024/01/17 18:44

お弁当の一品にします♪
YUI2281
2021/10/25 21:34

ミニトマトにお肉を巻いて食べたのは初めてでしたがとても美味しかったです！
すしまるこ
2019/10/30 20:17

美味しかったです(*^^*)
李信将軍
2018/12/19 20:35

家族にもおいしいと好評でした。
ミニじゃないトマトでアレンジしてみましたが美味しかったです。また作りたいです。

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レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する（ 1 件）

楽天レシピ 2018.08.21　15:39

こんにちは。楽天レシピスタッフです。
いつも楽天レシピをご利用頂きありがとうございます。

8月28日(火)のPickupレシピコーナーに、きよみんーむぅさんと
コチラのレシピをご紹介させて頂きますので、
是非チェックして下さいね！

今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪