✴︎生姜の力で冬もポカポカ✴︎冬野菜の生姜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こんにゃく、野菜を乱切りにし、お湯の中に入れ10-15分ほど煮詰め柔らかくなったらお湯を切っておく。ネギだけは細かく切る。

2. 2

   ひき肉を炒める(油はテフロン加工の鍋の場合は引かなくても大丈夫だと思います。)

3. 3

   鍋に✴︎の調味料を入れ、先程の野菜、こんにゃくを入れ、水を200mlほど入れ、煮詰める。

4. 4

   5-10分ほど煮詰めて味がしみたら、味見してみて、薄かったら調味料を足し調整してください。