鶏むね肉の中華レモン炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は皮を取って、フォーク等でプスプスと刺しておく。
   ピーマンは乱切りにする。

2. 2

   鶏むね肉を一口大の削ぎ切りにする。

3. 3

   切った鶏むね肉に●の下味を付ける。
   ◎を合わせておく。
   ◆を合わせておく。

4. 4

   片栗粉をまぶす。

5. 5

   フライパンにサラダ油を入れて熱し、鶏むね肉を揚げ焼きにする。
   ピーマンも入れて揚げる。
   皿に取り出しておく。

6. 6

   鍋に◎を入れて沸騰させる。
   ◆の水溶き片栗粉でとろみをつけて鶏むね肉にかける。