プチトマトが入ったチーズハンバーグのホイル焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   みじん切りにした玉ねぎを炒め、粗熱を取ります。ボールに挽肉、豆腐、粗熱が取れた玉ねぎ、みじん切りにしたオリーブの実、ワイン、タイム、パプリカ、塩胡椒を入れて、手でよく捏ねます。

2. 2

   野球のボール大位に①のタネを分けて、プチトマトを中に入れます。
   手の平に叩きつけるようにして空気を抜いた後、形を整えます。

3. 3

   中火で熱したフライパンにサラダ油を敷き、②のハンバーグの両面に焼き色をつけます。

4. 4

   ハンバーグを包み込める大きさのアルミホイルを用意します。
   アルミホイルの上に③のハンバーグを置き、たっぷりのチーズをのせ、ズッキーニを添えます。

5. 5

   トマトケチャップ、中濃ソース、ワイン、をかけてから胡椒をひと振りし、隙間ができないようにアルミホイルで包み込みます。
   180度に設定したオーブンで20分加熱しましたら、完成です。