つくね風♪おからの照り焼きハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   野菜をみじん切りにし、タレ以外のすべての材料をボールに入れて、よく混ぜ合わせる。

2. 2

   丸めて油を敷いたフライパンで表面を中火で焼く。
   表面が色付いたら弱火にして、蓋をしてしっかり中まで火を通す。
   20分程度待つ。
   その後、お皿に取り出す。

3. 3

   タレの調味料を混ぜ合わせ、フライパンへ。
   少しグツグツするまで温める。

4. 4

   3へ2のハンバーグを入れ、タレを吸わせるように箸でひっくり返しながら煮詰めていく。

5. 5

   タレがほとんどなくなり、ハンバーグにしみ込ませたら完成。