食欲そそる！うまうま♪甘酢肉豆腐 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐をレンジで500Wなら4分ほどチンします。

2. 2

   中火でひき肉を色が変わるまで炒める。
   そこへ、1に豆腐を入れる。

3. 3

   フライ返しを使って、豆腐を食べやすい大きさに切っていく。
   中火で水分を飛ばすようにいためる。
   （完全に水分を飛ばす必要はありません。飛ばしすぎるととろみがつけづらくなっちゃいます）

4. 4

   酢、砂糖、醬油を混ぜて合わせておき、3へ入れる。
   豆腐がうっすら色づくまで炒めていく。

5. 5

   片栗粉を水で溶く。
   火を弱火にして、片栗粉水を入れて、とろみをつけたら完成。