即席青紫蘇ナメコ汁 レシピ・作り方
材料（２人分）
- ナメコ ３３ｇ
- 青紫蘇 ５ｇ
- ID1150006886収穫大豆味噌 各小匙１、５
- ポット湯 各２００ml
- 鮪出汁 各小匙０、５
作り方
-
1
ナメコ３３gを笊に乗せ水を通す（ぬめりを抜く）
- 2 青紫蘇５gを笊に乗せ水を通し、食べやすく刻む
-
3
御椀にナメコ１５～１７gと刻んだ青紫蘇２、５ｇと収穫大豆味噌を各小匙１、５乗せる
-
4
鮪出汁御椀に各小匙０、５乗せ味を整える
- 5 ポット湯を２００ｍｌ濯ぎ、箸で混ぜ味噌を溶き混ぜる
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