やめられない止まらない#えびせん風ポテトサラダ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
新鮮な甘えびの頭部分を用意する。
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2
★の材料をフードプロセッサーで滑らかになるまで撹拌します。
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3
大きめの殻を取り除くために、2を細かいザルで裏ごしする。
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4
茹で上がりを早くするため、じゃがいもをサイコロサイズにカットして、火にかける。
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5
じゃがいもが柔らかくなったきたら、お湯をきり、牛乳と3を加えてさらに煮込む。
フォークの裏で裏ごしをするように、つぶす。
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6
ポテトが滑らかになったら、マヨネーズを入れて、よく混ぜ合わせる。
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7
オリーブオイル、塩胡椒を一振りして味を整えたら、完成です。
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