中華風・れんこんのきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥いて2ミリ位の銀杏切りにし、にんじんは3ミリ位の銀杏切りにしておく。
   ハムも銀杏切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油(炒め用)を入れて熱し、れんこんとにんじん、ハムを炒める。

3. 3

   ◎を入れて汁気が無くなるまで煮詰める。

4. 4

   汁気が無くなったら火を止めてごま油(仕上げ用)を回し入れる。