ブロッコリートマトホイル海老サラダとチキンステーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマト１個６５ｇを幅０、５ｃｍに整える

2. 2

   ブロッコリースプラウト５ｇを笊に乗せ水を通す

3. 3

   各皿にトマト、ブロッコリースプラウトを載せる

4. 4

   蜂蜜大根おろしを大匙１各御皿に乗せる
   （大根おろし大匙１に蜂蜜小匙０、２を濯ぐ）

5. 5

   鶏胸肉２５０ｇに筋を入れ、塩胡椒小匙０、５を乗せ味を整える

6. 6

   フライパンにおろし生姜を小匙０、５とサラダ油小匙１を温める

7. 7

   中火を３、５～４分通す

8. 8

   日本酒小匙１と醤油小匙１、５をフライパンに濯ぐ

9. 9

   ０、５分中火を通す

10. 10

    洗ったホイル海老各１個を御皿に乗せる

11. 11

    パクチー５ｇを笊に乗せ水を通す

12. 12

    ホイル海老に載せ味を整える