中華風肉じゃが・おつまみにもお弁当にも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて乱切りにする。
   玉ねぎも皮を剥いてくし切りにする。

2. 2

   人参は皮を剥いて乱切りにし、にんにくの芽は4～5センチ位に切る。

3. 3

   豚薄切り肉は2～3センチ位に切る。

4. 4

   ◎を合わせておく。

5. 5

   フライパンにごま油を入れて熱し、豚肉と豆板醤を入れて炒める。

6. 6

   じゃがいもと玉ねぎ、人参も入れてサッと炒める。

7. 7

   合わせておいたを◎入れて、10分くらい蓋をして煮込む。

8. 8

   ●とにんにくの芽を入れて落し蓋をして、汁気が無くなるまで煮る。