チャーハンは強火で炒めて下さい。 パラパラにならなくても、餡をかけるのであまり気にしなくてもOKです♪ お粥の場合は七草を下茹でしておく必要がありますが、餡を作る時に煮込みますので実の部分は出来るだけ薄切りにして下さい。
毎年1月7日に頂く七草粥。 お粥が苦手なので、和風の餡かけチャーハンにしました。 お粥が苦手な方も、香草類が苦手な方でも食べる事が出来る様に仕上げました♡
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お粥と香草類が苦手なので、生姜を効かせた和風餡かけチャーハンにしました♪