材料（１人分）
- 白菜
- ５０g
- 帆立
- ２個３８g
- おろし生姜
- 小匙０、５
- 胡麻油
- 小匙０、２
- 酒
- 小匙１
- 味醂
- 小匙０、５
- 林檎酢
- 小匙０、５
- 醤油
- 小匙１
- 葱
- ５g
作り方
-
- 1
- 白菜５０gと帆立２個３８gを笊に乗せ水を通す
-
- 2
- おろし生姜小匙０、５と胡麻油小匙０、２をフライパンに乗せ中火を０、５分通す
-
- 3
- 白菜と帆立を載せ中火を１、５分通す
-
- 4
- 酒小匙１と味醂小匙０、５と林檎酢小匙０、５と醤油小匙１と葱５gをフライパンに乗せ弱火を０、５分通す
-
- 5
- 御皿に白菜と帆立の味醂醤油炒めを載せる
おいしくなるコツ
胡椒を小匙０、２乗せる
きっかけ
弁当
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