色こんにゃくの煮物 レシピ・作り方
材料（2-3人分）
- 色玉（赤・緑・黄）こんにゃく 200ｇ
- みにがんも １００ｇ
- ちくわぶ １本
- 厚揚げ １枚
- 水 １５０ｍｌ
- 麺つゆ 大さじ４－５
- 砂糖 小さじ２
作り方
-
1
鍋を火にかけ、沸騰させます。
こんにゃくは簡単に見ずにさらしておきます。 - 2 鍋に厚揚げ、ちくわぶ、ガンも、こんにゃくを入れて、砂糖、麺つゆで味付けをし、蓋をして１０分程中火で煮ます。吹きこぼれ注意！
-
3
弱火にして５分ほど煮たら出来上がり。
蓋をして少しおいておくと味がしみ込みます。
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- 料理名
- 色玉こんにゃくの煮つけ
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