【大人のポテサラ】クラッカーに載せても♪ レシピ・作り方
材料(3-4人分)
作り方
- 1 じゃがいもは茹でてマッシュしておく。にんにく、玉ねぎ、ベーコン、しめじはそれぞれみじん切りにする。
- 2 フライパンに油をひき、にんにく・玉ねぎ・ベーコン・しめじを炒める。火が通ったら塩・胡椒を加え、さっと馴染ませる。
- 3 マッシュしたじゃがいもに2を加え、マヨネーズも入れてざっくりと混ぜ合わせる。
- 4 器に盛り付け、乾燥パセリを散らして、完成♪
- 5 クラッカーにクリームチーズを薄く塗り、その上に載せて食べても美味しいです♪パーティーに使えます!
きっかけ
夫のお酒のおつまみにするために、大人味なポテサラを作りたくて♪
おいしくなるコツ
玉ねぎの炒め加減はお好みで♪存在感を残したければ火はあまり通さず、甘みを出したければ少し長めに火にかけてください。
- レシピID:1150011175
- 公開日:2016/06/28
関連情報
- カテゴリ
- ポテトサラダ
- 料理名
- ポテトサラダ
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sksksksk2016/06/30 21:36ベーコンの代わりにハム、しめじの代わりにえのきで作ったらなんか色合いが、、、でも美味しかったです!