冬瓜のスープ レシピ・作り方

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tamagoromaru
ヘルシー、冬瓜まるごと使ってスープ

材料(2人分)

冬瓜
450~500㌘
牛乳
400~450ミリ
マッシュルーム
2個
2つまみ
胡椒
1つまみ
固形コンソメ
1個

作り方

  1. 1
    冬瓜を適当な大きさに切り、耐熱皿に入れてレンジで3分。
  2. 2
    レンジで温めて柔らかくなった冬瓜と牛乳を入れて、ミキサーで1分
  3. 3
    鍋に移し、マッシュルーム、塩、胡椒、固形コンソメを入れて、中火でひと煮たちして出来上がり!

おいしくなるコツ

マッシュルームや玉ねぎなど、もう一品別の野菜があると、より美味しいとおもいます。

きっかけ

大きな無農薬の冬瓜をいただきました。丸ごと食べたかったので、ミキサーかけてスープにしました。

公開日:2016/06/23

関連情報

カテゴリ
とうがん(冬瓜)簡単夕食野菜スープミキサーその他の食材
関連キーワード
冬瓜 簡単 スープ 丸ごと
料理名
丸ごと冬瓜スープ

このレシピを作ったユーザ

tamagoromaru シンプルな野菜料理とワインが好きです♪ 大好きな欧州の陶器に料理を並べて日々楽しんでいます。

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