冬瓜のスープ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 冬瓜を適当な大きさに切り、耐熱皿に入れてレンジで3分。
- 2 レンジで温めて柔らかくなった冬瓜と牛乳を入れて、ミキサーで1分
- 3 鍋に移し、マッシュルーム、塩、胡椒、固形コンソメを入れて、中火でひと煮たちして出来上がり!
きっかけ
大きな無農薬の冬瓜をいただきました。丸ごと食べたかったので、ミキサーかけてスープにしました。
おいしくなるコツ
マッシュルームや玉ねぎなど、もう一品別の野菜があると、より美味しいとおもいます。
- レシピID:1150011155
- 公開日:2016/06/23
関連情報
- 料理名
- 丸ごと冬瓜スープ
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