ベーコンと新玉葱とほうれん草新じゃが芋のドリア レシピ・作り方

ベーコンと新玉葱とほうれん草新じゃが芋のドリア
  • 約1時間
  • 500円前後
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新じゃが芋スライスとベーコンとほうれん草と新玉葱、トマトを牛乳とバターと中力粉ホワイトソースに馴染ませ、トマトピューレ御飯にのせグリル

材料(2~4人分)

  • 新玉葱 1個65g
  • ベーコン 50g
  • ほうれん草 46g
  • 新じゃが芋スライス 32g
  • 人参 38g
  • お米 1、5合
  • ミネラル水 300ml
  • トマトピューレ 25ml
  • 塩胡椒 小匙0、5
  • 野菜コンソメ 小匙1
  • バター 15g
  • 牛乳 60ml
  • 中力粉 大匙1~1、5
  • とろけるチーズ 18g

作り方

  1. 1 お米1、5合を水とぎミネラル水300mlを濯ぎ炊飯(約40分)
  2. 2 グリル用皿にバター1g/15gを塗る
  3. 3 ほうれん草46gと新じゃが芋スライス32gと新玉葱1個65gを笊に乗せ水を通す
  4. 4 ほうれん草46gを2cm、新玉葱65gをスライスに新じゃが芋スライスとベーコン、人参38gを2cmに食べやすく整える
  5. 5 バター1、5g/15gと炊飯米250gをフライパンに温めトマトピューレ25mlと塩胡椒小匙0、5を乗せ
    1、5分中火を通す
  6. 6 グリル皿に(5)御飯米を250g乗せる
  7. 7 フライパンにバター12、5g/15gを温め新玉葱65gスライスとベーコン50gに1分中火を通す
  8. 8 新じゃが芋スライス32gをのせ0、5分中火を通す
  9. 9 ほうれん草46gと、人参38gをのせ0、5分弱火を通す
  10. 10 野菜コンソメ小匙1と中力粉大匙1~1、5をフライパンに乗せ0、5分弱火を通す
  11. 11 牛乳60mlを数回に分け濯ぐ
  12. 12 とろみを整えグリル皿のトマトピューレ御飯にホワイトソースと具を乗せる
  13. 13 とろけるチーズ18gを刻んでグリル皿に乗せる
  14. 14 オーブン200度下段にのせ5~7分火を通す)

きっかけ

とろけるチーズの賞味期限と冷蔵庫の片付け

おいしくなるコツ

バジル粉を少々のせる

  • レシピID:1150011076
  • 公開日:2016/06/13
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カテゴリ
ドリア
関連キーワード
新玉葱 ベーコン ほうれん草 新じゃが芋
料理名
ベーコンと新玉葱とほうれん草新じゃが芋のドリア
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