スティックセニョールとカリフラワー豚肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリー（スティックセニョール）１４５gとカリフラワーを笊に乗せ水を通す

2. 2

   スチーム器に水２９８ｍｌ濯ぐ

3. 3

   ブロッコリー（スティックセニョール）とカリフラワーを食べやすく整えてからスチーム器に乗せ２～５分中火を通す

4. 4

   豚肉１５０gを長さ３ｃｍに整える

5. 5

   フライパンにオリーブ油小匙１とおろし生姜５gを温める

6. 6

   豚肉とブロッコリー（スティックセニョール）とカリフラワーを乗せ２分強火を通す

7. 7

   酒小匙１と味醂小匙０、５と醤油大匙１、５と牡蠣油小匙０、２と砂糖小匙０、５をフライパンに乗せ味を整える

8. 8

   強火０、５分後、御皿にスティックセニョールとカリフラワー豚肉炒めを乗せる