【豚挽肉とキノコのチーズディップ】パーティーに♪ レシピ・作り方
材料（4-6人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、椎茸の軸、エリンギ、にんにくは全てみじん切りにする。
-
2
フライパンに油を熱し、にんにくで香りをつける。豚挽肉、1の玉ねぎ、椎茸の軸・エリンギを加え炒める。大体火が通ったら白ワインを加えて水分を飛ばしながら更に炒め、塩・胡椒で味を整える。
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3
クリームチーズをボウルに入れ、2の挽肉炒めをよく混ぜる。
-
4
3を器に盛りつけ、ドライパセリをふる。
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5
クラッカーを添えて、完成♪
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- 料理名
- 豚挽肉とキノコのチーズディップ
アマンナ
酒飲み夫、私、8歳娘、4歳息子、犬２頭の家族構成。
夫(酒飲み)→つまみ中心品数勝負。
娘(8歳偏食やや克服)→元偏食。5歳すぎて徐々に野菜食べるように。唐揚げ&餃子大好き。
息子(4歳偏食)→1歳半から今も偏食。唐揚げ&ハンバーグ&鯵好き。
犬→夜はゆでささみ等。
それぞれメニューが違って大変ですが。。簡単で美味しいレシピを増やしていきます！
2016年楽天レシピ公式アンバサダー（3期生）
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