あと１品に♪お茶漬けフリフリポテサラ✿ レシピ・作り方

作り方

1. 1 お茶漬けの素はこんなの使用。
   お好みで良いですが、梅茶漬けが特にオススメです♪

   

2. 2 じゃが芋は皮ごとラップでふわりと包み、レンジ600wで2分、上下返して2分程度加熱。
   竹串がスッと通るまで加熱しましょう

   

3. 3 レンジから取り出して、蓋をしたまま暫く蒸らす。
   蒸らす事で蒸気が芋に戻ってしっとり美味しくなります。
4. 4 熱いうちに皮を剥く。
   芋を水に漬けると、皮が柔らかくなりツルリと剥けます。
   手もあまり熱くないですよ〜♫

   

5. 5 熱いうちにフォークで荒く潰し、すし酢を混ぜて下味を付ける。

   

6. 6 芋のあら熱が取れたらマヨネーズで和え、冷蔵庫で食べる直前まで冷しておく。

   

7. 7 食べる直前に皿に盛りつけ、お茶漬けの素を適量振りかける。

   

8. 8 アラレが湿る前に、カリカリ言わせながら食べるのが、薄荷さんち流です。