鶏胸肉のスタミナ丼 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉の繊維を切る様に厚さ1㎝〜1.5㎝位に削ぎ切りする。約10枚程。

2. 2

   袋に⚪️を入れて揉み込む。20〜30分位常温で放置。

3. 3

   フライパンに油を入れてもやしを炒める。軽く塩こしょうする。お好みのしんなり感になったらお皿に取り出す。

4. 4

   もやしを炒めたフライパンに油を足し、肉を焼いていく。
   あまり動かさず焼き色を付けます。

5. 5

   両目焼けたら⚫️の調味料を加え煮詰めていく。

6. 6

   タレがよく絡んだら、丼にご飯、もやし、肉、ブラックペッパーの順番に盛る。タレもかけて！お好みでネギを散らしても！