美味しい♪ヘルシー♪ポテサラコーンクリーム レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
玉ねぎは薄く切り、水にさらす。
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2
人参は縦1/4に切り1～2㎝暑さに切り、耐熱容器に入れラップをして500Ｗで1分。さっと混ぜ1分、そのまま冷ます。
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3
じゃがいもは皮を剥き3㎝角位に切り、塩適量と水から茹でる。竹串スッと通ったら湯をきり、鍋をゆすりながら弱火にかけ、粉ふきにする。
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4
3を暑いうちにフォークなどで荒くつぶし、塩・白こしょう、酢を混ぜる。
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5
粗熱がとれたら、水をきった1、2、コーンクリーム缶、マヨネーズを混ぜる。乾燥パセリをかけ完成。
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