サンバルでピリ辛！チャーハンレシピ・作り方

Name: サンバルでピリ辛！チャーハン
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: ごはん 150g; 玉ねぎ 30g; にんじん 30g; シメジ 30g; ソーセージ 2本; しょうゆ 小さじ2; ナンプラー 小さじ1; サンバル 小さじ1/2; 塩 少々; ニンニク 1/2片

アプリをダウンロードする

約10分
100円以下

＊hana＊mama＊

サンバルのピリ辛とナンプラーの香りでアジアンテイストに仕上げました。

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

ごはん: 150g

玉ねぎ: 30g

にんじん: 30g

シメジ: 30g

ソーセージ: 2本

しょうゆ: 小さじ2

ナンプラー: 小さじ1

サンバル: 小さじ1/2

塩: 少々

ニンニク: 1/2片

作り方

1

ソーセージは1cm長さに、野菜はすべてみじん切りにします。
2

フライパンに油（分量外）とニンニクを熱して香りがでたら他の野菜とソーセージも塩を加えて炒めます。
3

ごはんも炒めて全体が混ざったら、しょうゆとサンバルを加えて炒めます。
4

仕上げにナンプラーを入れて全体に馴染んだら完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

ナンプラーは炒め過ぎると香りが弱くなるので、最後にさっと入れます。

きっかけ

あり合わせの材料でぱっと作りたいと思いました。

公開日：2015/02/15

このレシピの詳細を見る

このレシピを作ったユーザ

＊hana＊mama＊こんにちは。訪問ありがとうございます☆ 2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。