春色☆桜えびの炊き込みご飯レシピ・作り方

Name: 春色☆桜えびの炊き込みご飯
Total time: 1 h
Yield: 3
Ingredients: 白米 2合; 桜えび 10ｇ; 梅こぶ茶 大さじ1; みりん 小さじ2; 水 2合炊きの目盛分

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約1時間
300円前後

＊hana＊mama＊

桜色のご飯で食卓に彩りを。桜えびを乾煎りするときから、炊き上がりまで、美味しい香りが食欲をそそります＾＾

材料（3人分）

白米: 2合

桜えび: 10ｇ

梅こぶ茶: 大さじ1

みりん: 小さじ2

水: 2合炊きの目盛分

作り方

1

桜えびをフライパンで乾煎りします。
香ばしい香りがしたらOKです。
2

お米を研ぎ、炊飯器に材料すべてを入れ、混ぜて炊きます。炊き上がったら混ぜ合わせて、器に盛ります。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

桜えびを乾煎りして、香ばしさを出すことで、炊き上がりの香りも味も格段に美味しくなります(*^_^*)

きっかけ

テレビで桜えびを見て食べたくなったので（笑）炊き込みご飯にしてみました。

公開日：2014/10/06

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このレシピを作ったユーザ

＊hana＊mama＊こんにちは。訪問ありがとうございます☆ 2014年第一子、2016年に第二子を出産しました。子育ての合間のお料理はあまり時間をかけられないけれど、ちゃんとしたものを食べたいし、家族にも美味しいと言ってもらえるお料理を作りたい。簡単・節約を心がけつつ作れるものを日々考えています。