薩摩芋スチームサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 薩摩芋 320ｇ
- 塩 小匙０、５
- 酢 大匙２
- スチーム水 ２９８ｍｌ
作り方
- 1 スチーム水２９８ｍｌをスチーム器に灌ぐ
- 2 薩摩芋320ｇを笊に載せ、水を通す
- 3 皮をむき、２、５ｃｍ角に整える
- 4 スチーム器に薩摩芋を載せ、6～８分中火を通す
- 5 御酢大匙２をそそぎ塩小匙０、５を載せ、味を整える
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- カテゴリ
- さつまいも
- 料理名
- 薩摩芋スチームサラダ
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