ささみの柔らかオーブン焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささ身に塩こしょうして軽く揉み込み、筋の端をフォークの歯に挟んで引き抜く。（フォークを前後に動かすとうまくいく）

2. 2

   筋を取ったささ身にオリーブ油を絡め、形を整えて１８０度に予熱したオーブンで１０分焼き、更に２〜３分蒸らせば完成。