材料（２人分）
- 豚肉
- ２３７ｇ
- パプリカ
- ４１ｇ
- セロリ
- ５２ｇ
- 胡麻油
- 小匙１
- 牡蠣油
- 小匙０、５
- 醤油
- 大匙１
- 塩胡椒
- 小匙０、５
- 酒
- 小匙１
- 生姜
- ３ｇ
作り方
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- 1
- 豚肉２３７ｇを３ｃｍに整える
-
- 2
- セロリ５２ｇとパプリカ４１ｇを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- セロリを３ｃｍとパプリカ６ｃｍに刻む
-
- 4
- 生姜３ｇを刻む
-
- 5
- フライパンに胡麻油小匙１と生姜温め、豚肉２３７ｇとセロリ５２ｇ、パプリカ４１ｇに３分火を通す
-
- 6
- 塩胡椒小匙０、５と酒小匙１と醤油大匙１、牡蠣油小匙０、５で味を整える
-
- 7
-
- １、５分中火を通す
（肉野菜を御皿に乗せる）
おいしくなるコツ
葱を乗せる
きっかけ
セロリ調理
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