茄子浅漬け レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 茄子１本を０、５本に分け容器に水３００ｍｌと酢小匙０、６を入れ、レンジで１分温め、茄子を入れ、５分酢と水に晒す
- 2 １、５ｃｍ幅にスライス後、浅漬けの素を小匙１乗せる
- 3 汁が見えてから揉む（３０分冷蔵保冷）
- 4 汁を絞りお皿に乗せる
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