新じゃが肉野菜煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃが芋を笊に載せ水を通す

2. 2

   よく皮の土を洗う

3. 3

   6分割後、容器に載せる

4. 4

   しめじをほぐす

5. 5

   葱を洗ってから微塵切り

6. 6

   ししとうを笊に載せ水を通す

7. 7

   切れ目を入れししとうを開く

8. 8

   フライパンに油温め、豚肉に１、５分火を通す

9. 9

   葱としめじ、じゃが芋、ししとうを豚肉焼きに載せ３分火を通す

10. 10

    醤油３５mlと味醂大匙１、５と酒小匙１で味を整える

11. 11

    ミネラル水３０８mlを入れ３分火を通す

12. 12

    水気を見ながら火を止める

13. 13

    お皿に載せ完成