材料（２人分）
- えのき
- １/4束
- 葱
- １３、７g
- あさり
- 54ｇ
- 酒
- ３０ml
- 醤油
- ２０、６ml
作り方
-
- 1
- あさり（むき身）を笊に載せ水を通す
-
- 2
- 葱１３、７ｇを笊に載せ水を通す（輪切り５cm）に整える
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- 3
- えのき１/4束に水を通す
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- 4
- １５cmに揃えほぐす
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- 5
- フライパンにえのきと葱とあさりを載せ、酒３０mlと醤油２０、６mlで味を整える
-
- 6
- 中火で５分火を通す
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- 7
- お皿に載せ完成
おいしくなるコツ
お米をとえのきあさり煮を載せ炊く
きっかけ
御飯に添える
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多様化可能完成１５分