豚肉紅茶煮昆布ポン酢漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉ブロック 276ｇ
- お湯 ８００ml
- 紅茶 大匙１、５
- 昆布ポン酢 ３６ml
- 生姜汁 ７ml
- 葱 少々（小匙０、３）
作り方
- 1 豚肉276ｇを０、５に分ける
- 2 お湯８００mlに紅茶大匙１、５入れ温める
- 3 豚肉を紅茶に載せる
-
4
１５～３０分火を通す
（１５分で１/4サイズに分け、火の通りを確かめる） - 5 よく火が通ってからお皿に載せ昆布ポン酢３６mlで味を整える
- 6 おろし器で生姜をおろしてから汁で風味漬け
- 7 葱少々（小匙０、３）を豚紅茶煮に添え完成
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- カテゴリ
- その他の豚肉
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- 豚肉紅茶煮昆布ポン酢漬け
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煮る時間考慮（薄切り）