オニオンサーモンカリフラワーサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- カリフラワー
- 46g/１房
- ブロッコリー
- 50,9g
- 生サーモン
- 1袋
- スライスオニオン
- ６、７ｇ
- わさび
- ０、５本
- 醤油なければポン酢
- 大匙２
- マヨネーズ
- 小匙０、６
作り方
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- 1
- お湯７００mlに塩小匙１入れ沸騰後、カリフラワーを入れ７～１０分中火を通す
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- 2
- 笊に載せお湯を通す
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- 3
- お湯８００mlに塩小匙１入れ、ブロッコリーを入れ、７～８分中火を通す
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- 4
- 笊に載せお湯を通す
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- 5
- 玉ねぎをスライサーでスライス後、水に入れ水を通す
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- 6
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- サーモンを食べやすく１５cmに揃え、お皿に載せブロッコリーカリフラワーを添える
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- 7
- 生わさびをおろし器で下ろす
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- 8
- 醤油なければポン酢大匙２とわさびで味を整える
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- 9
- マヨネーズ小匙０、６とわさび醤油でドレッシング完成
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- 10
- サーモン野菜味を整え完成
おいしくなるコツ
レモン汁を絞る
きっかけ
採れたて野菜
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