お弁当チキンフライ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鷄胸肉136ｇを薄く５～６枚に揃える
2. 2 塩胡椒少々(小匙０、４）で味漬け中力粉を載せる
3. 3 お皿に卵を溶き使う０、６個を容器に入れる
4. 4 中力粉鷄胸肉を卵に漬け、パン粉35ｇを載せる
5. 5 油２７８mlを１７０～１８０度に温め、鷄肉フライに６～７分火を通す
6. 6 クッキングペーパーで油抜き、お皿に載せる
7. 7 お米１、５合水でとぎ、３００ml水を入れ炊飯後、お茶碗にラップと塩を載せ食べれる御飯を載せ
   握り、鷄肉フライとお弁当

   

8. 8 ソースを容器に入れ、味漬け完成