鶏肉醤油麹唐揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 鶏肉 267ｇ
- id1150006649醤油麹 大匙２～３
- 中力粉 大匙２
- 油 ３６０ml
- レモン汁 小匙１
作り方
- 1 鷄胸肉を１５cmに揃える
- 2 醤油麹id1150006649参照
-
3
容器に鷄胸肉を載せ、大匙２～３醤油麹を載せる（１５分保冷味漬け）
- 4 中力粉大匙２を混ぜる
-
5
油３６０ml温め鶏肉を載せる
-
6
６～８分中温を通す
-
7
キッチンペーパーで油抜き完成
- 8 お皿に唐揚げを載せる
- 9 レモン汁で味を整える
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- カテゴリ
- 鶏のから揚げ
- 料理名
- 鷄肉醤油麹唐揚げ
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