ブロッコリー小松菜葱鶏肉炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉を１５cmに切り分ける

2. 2

   塩胡椒少々で味を整える

3. 3

   中力粉を載せる

4. 4

   ブロッコリー、小松菜、ネギを笊に載せ水を通す

5. 5

   スチーム器に水をいれブロッコリーで１０分蒸す

6. 6

   ブロッコリーを小分けにほぐす

7. 7

   ネギ輪切り、小松菜１５cmに用意

8. 8

   フライパンに胡麻油を温め、中力粉鶏肉に3分火を通す

9. 9

   葱と小松菜とブロッコリーを載せ塩胡椒少々で味を整える

10. 10

    酒大匙１、５と醤油大匙１、牡蠣油小匙０、５、胡麻小匙１で味を整える

11. 11

    中火で３、５分火を通す

12. 12

    お皿に鶏肉、ブロッコリー、葱、小松菜を載せ完成