鷄胸チーズ蕪葉サンドフライ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
キャベツ38ｇを笊に載せ
水を通す - 2 せん切り１５cmに揃える
- 3 塩麹小匙1で混ぜる
- 4 5分後、しんなりしてからお皿に乗せる
- 5 鷄胸は、薄切り後サイドを切り離さずにそぎ分ける
- 6 そぎめに塩胡椒少々載せ、チーズと蕪葉をサンド後、開き胸肉に楊枝を通す
- 7 ハワイアンスパイスカレー風味を少々胸肉に載せ中力粉を載せ、溶き卵に通す
- 8 パン粉を付ける
- 9 中温油を温めフライを載せ５分火を通す
- 10 キッチンペーパーにフライを乗せ油抜き
-
11
お皿にフライを乗せ、ソースで味を整える
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- カテゴリ
- その他の鶏肉
- 料理名
- 鷄胸チーズ蕪葉サンドフライ
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塩麹キャベツを添え元気なお弁当備え