しらたきピーマン豚肉炒り レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚肉を食べやすく揃える

2. 2

   ピーマン、人参、茄子、玉葱を千切り後、皿に載せる

3. 3

   しめじをほぐす

4. 4

   笊に野菜載せ水を通す

5. 5

   フライパンに油温め豚肉を載せ塩胡椒小匙１で味を整え中火で１、５分火を通す

6. 6

   野菜を載せ、酒大匙１、５と醤油大匙２、牡蠣油小匙０、５で味を整え１、５分中火を通す

7. 7

   しらたきを笊に載せ水を通す

8. 8

   しらたきを１５cmに揃え肉野菜に載せ、中火で３分味を整える

9. 9

   お好みで３分以内にコチュジャンで味を整え完成