鷄手羽醤油麹焼き レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 容器に鷄手羽とにがりと酒載せ味を整える（５分）
-
2
醤油麹を鷄手羽に載せ
茄子を薄切りグリルに水を入れる -
3
鷄肉に中火を５分～６分通す
- 4 鶏肉を裏返す
- 5 茄子薄切りを鶏肉に載せ３，５分中火を通す
-
6
お皿に茄子鷄肉を載せる
- 7 胡麻小匙２で味を整え完成
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- 鷄手羽醤油麹焼き
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