材料（１人分）
- うどん
- 1袋
- キャベツ
- 82ｇ
- 葱
- １７，６ｇ
- しめじ
- １０，８ｇ
- 烏賊
- １３，７ｇ
- ミミガー
- １７，１ｇ
- 油
- 小匙０，５
- ゴマソース
- 大匙２
- 醤油
- 小匙０，５
- ミニキャロット
- ６，３ｇ
- ゴーヤ（塩漬け）
- ９，８ｇ
- ソルトペッパー
- 少々（小さじ０，２～３）
作り方
-
- 1
- うどん袋を開封後笊にうどん乗せ水を通す
-
- 2
- キャベツと葱としめじミニキャロットを笊に乗せ水を通す
-
- 3
- キャベツ１５cm、ミニキャロット葱輪切り、しめじ、ゴーヤいちょう切り準備
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- 4
- フライパンに油温め、野菜と烏賊千切りに中火を通す
-
- 5
- 塩胡椒少々で味を整えミミガー１７，１ｇを載せる
-
- 6
- ゴマソース大匙２と醤油小さじ０，５でうどん野菜に味漬け中火を３分通す
-
- 7
- お皿にうどん焼きを載せ完成
おいしくなるコツ
鰹節を載せる
きっかけ
うどん冷凍保冷
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