瓜トマトチキン竜田バーグ煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   容器に鷄挽き肉１３７，８ｇと生姜汁５，６ml、葱輪切り１０，５ｇを載せる

2. 2

   塩コショウ少々で味を整え練る

3. 3

   卵１個を溶き、鶏肉をくぐらせ、中温油１３０mlにいれ５分火を通す

4. 4

   トマト収穫

5. 5

   揚げたてバーグとトマト南瓜いちょう切りと瓜１５cmを準備

6. 6

   フライパンに５ml油を温め、鷄バーグと南瓜とトマト、瓜に中火を１，５分通す

7. 7

   お皿に醤油３５ml、味醂３０ml、酒１５mlをいれフライパンに乗せ中火で３分火を通す

8. 8

   水大匙１に片栗粉小匙０，５溶き混ぜフライパンに入れ、０，５分味を整える

9. 9

   胡麻大匙1で風味漬け完成