アガーで簡単！黒糖豆乳ゼリー レシピ・作り方
材料（４人分）
- アガー（イナアガー） 13g
- 黒砂糖 100g
- 豆乳（無調整） 700ml
- 黒蜜（市販品でも）
- ー黒糖 50g
- ー水 25ml
作り方
-
1
小さなボールにアガーと黒砂糖を入れよく混ぜる。
-
2
鍋に豆乳を入れ、①を少しずつ入れながら、泡だて器でダマにならないように混ぜる。50℃以上あればOK、沸騰させない程度に加熱する。
-
3
容器に流し入れ、粗熱をとったら冷蔵庫へ。
-
4
黒蜜をかけていただきます。
-
5
黒蜜の作り方
１.鍋に黒砂糖と水を入れて混ぜながら弱火で加熱。
2.３分位経ち、少しトロッとしてきたら終了。粗熱をとり冷蔵庫へ保管する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 黒糖ミルクゼリー
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
