鶏団子のとろりん汁 レシピ・作り方
材料（4～5人分）
作り方
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1
【下準備】
鶏ムネ肉を買ってきて焼肉だれを大さじ3杯ほど入れ冷凍したものを解凍しておく。 - 2 鶏ムネ肉と豆腐をスティックブレンダーのチョッパーでミンチにする。ミンチになったら片栗粉を入れてチョッパーをかける。
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3
鍋に水とだしの素を入れ火にかける。
ぶなしめじ、えのきは石づきを切って適当にさく。
たまねぎはスライス切り。 - 4 鍋の水が沸騰したらぶなしめじ、えのき、たまねぎを入れる。鶏団子ダネもスプーンですくって入れていく。
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5
鶏団子に火が通ったら塩、しょうゆ、酒で味の調整をする。
出来上がり。
お好みでほうれん草の茎を入れふたをして少し置く。
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