材料(2人分)
- おから
- 60g
- とりひき肉
- 150g
- 塩麹
- 大1
- 豆腐
- 30g
- クレソル
- 適量
- 卵
- 1個
- 豆乳
- 大2
- チーズ
- 2枚
作り方
-
- 1
- ジップロックに、チーズ以外のものをいれ捏ねる。
白くなるまで。
-
- 2
- ジップロック内で平たくし、二分割にし、フライパンに少量のオブらを引き弱火で焼いていく
-
- 3
- 両面いい具合に焦げ目ができたらチーズを乗せ蓋をし少し解け始めたら盛りポン酢で召し上がれ
関連情報
- カテゴリ
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おから
- 料理名
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塩麹★ヘルシーチーズバーグ
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